dessert

Publié le 11 Novembre 2011

Ingrédients (pour un cercle de 20cm de diamètre) Pour la pâte 200g de farine - 40g de sucre glace - 1 oeuf - 12g d'amandes réduites en poudre - 40g de beurre demi-sel Pour la garniture 150g de potiron - 1 oeuf - 20cl de soja cuisine (ou de crème liquide)...

Lire la suite

Rédigé par Celine

Publié dans #Dessert

Repost0

Publié le 18 Septembre 2011

Ingrédients (pour un cercle de 20 cm) L'entremet au chocolat 400g de tofu soyeux - 200g de chocolat - un bol de cerises griottes La base du gâteau 100g de blancs d'oeufs - 100g de beurre - 100g d'amandes en poudre - 100g de sucre glace - 30g de farine...

Lire la suite

Rédigé par Celine

Publié dans #Dessert

Repost0

Publié le 7 Août 2011

Ingrédients La glace au chocolat 140g de chocolat noir - 3 jaunes d'oeufs - 50cl de lait entier - 10cl d'eau minérale - 110g de sucre Les financiers 100g de blancs d'oeufs - 100g de beurre - 100g d'amandes en poudre - 100g de sucre glace - 30g de farine...

Lire la suite

Rédigé par Céline

Publié dans #Dessert

Repost0

Publié le 1 Août 2011

Ingrédients (pour un cercle de 20cm de diamètre) La pâte sablée 200g de farine - 80g de sucre glace - 25g de poudre d'amandes - 120g de beurre salé en morceaux - 1 oeuf La crème au citron 200ml de jus de citron - 3 oeufs - 150g de sucre - 1 cuillère à...

Lire la suite

Rédigé par Celine

Publié dans #Dessert

Repost0

Publié le 17 Mai 2011

D'après une recette de Clea (humm trop bon merci Cléa ;) ) Ingrédients (pour un grand plat) 3 oeufs - 50g de purée d'amande - 100g de sucre de canne - 100g de farine - 1/2 litre de lait d'amande - 500g de cerises - quelques gouttes d'extrait d'amande...

Lire la suite

Rédigé par Celine

Publié dans #Dessert

Repost0

Publié le 25 Février 2011

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 bol de griottes - 25 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 1 cuillère à café d'agar-agar - 40g de sucre Mettre dans une casserole les cerises avec 1 cuillère à soupe de sucre. Faire compoter. Faire chauffer à feu moyen...

Lire la suite

Rédigé par Celine

Publié dans #Dessert

Repost0

Publié le 30 Janvier 2011

Ingrédients 2 disques de pâte feuilletée La crème d'amande 125g d'amandes en poudre - 90g de sucre - 90g de beurre pommade - 2 cuillères à soupe de rhum - 3 ou 4 gouttes d'extrait d'amande amère La crème pâtissière 1 jaune d'oeuf - 1/4 de litre de lait...

Lire la suite

Rédigé par Céline

Publié dans #Dessert, #Epiphanie

Repost0