Fondants au chocolat...
Publié le 26 Février 2014
Ingrédients (pour 2 personnes)
70g de chocolat - 30g d'huile de noix de coco fondu - 1 oeuf - 30g de sucre de canne - 20g de farine
Préchauffer le four à 200°C.
Fondre fondre le chocolat et l'huile de noix de coco. Pendant ce temps, mélanger au fouet l'oeuf, le sucre et la farine. Ajouter le chocolat puis l'huile de coco à l'aide d'une spatule. Huiler et fariner deux ramaquins, verser la pâte puis enfourner pendant 10 minutes environ. A la sortie du four, le fondant n'est pas cuit à l'intérieur et a une croûte légèrement craquante. Laisser refroidir avant de démouler.
Je n'ai pas pu prendre l'intérieur du fondant tellement il a été englouti rapidement par mon goûteur ;) je ferai une photo une prochaine fois.