Confiture de mirabelles...

Publié le 20 Août 2011

confiture de mirabelles

 

Ingrédients         2 kg de mirabelles - 200g de sucre roux - 2 cuillères à café rase d'agar-agar

 

 

Laver les fruits, les couper en deux et retirer les noyaux.

Faire cuire avec le sucre environ 15 minutes à couvert à feu moyen. Puis 15 minutes à découvert.

Mettre en pots stérilisés.

Contrairement à la confiture de fraises, celle-ci se conserve plusieurs mois au frigo.

Rédigé par Céline

Publié dans #Confiture

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